一人暮らし用 節約おせち｜少量・簡単・無駄なしで楽しむ正月ごはん
一人暮らしだと、
「おせちは量が多い」「材料が余る」「高い」
と感じてしまいがちですよね。
でも実は、少しの工夫で一人分でも正月らしさは十分出せます。
今回は、少量・節約・手間なしを重視した一人暮らし向け節約おせちを紹介します。
一人暮らしおせちの考え方
① 品数は3〜5品でOK
全部そろえる必要はありません。
- 甘い系
- さっぱり系
- メイン1品
この3ジャンルがあれば、満足感は十分です。
② 市販品をうまく使う
一人分なら、市販の小パックが最強。
- 黒豆ミニパック
- かまぼこ少量
- 伊達巻スライス
手作りと組み合わせて節約＆時短。
③ ワンプレート盛りで豪華に
重箱がなくてもOK。
- 仕切り皿
- 小皿を並べる
- 紙カップ
これだけで「正月感」が出ます。
一人分で作れる節約おせちメニュー
黒豆（市販ミニ）
100〜200円程度で買えることが多く、無駄なし。
👉 正月感を出すための必須枠。
紅白なます（超少量）
材料
- 大根 3〜4cm
- にんじん 少量
酢・砂糖・塩だけで完成。
日持ちするので三が日もOK。
甘め卵焼き（伊達巻風）
卵2個で十分。
砂糖多めにするだけで、正月仕様になります。
煮物（1〜2日分）
具材は少なめでOK。
おすすめ
- 大根
- 人参
- こんにゃく
作りすぎないのが一人暮らしのコツ。
鶏の照り焼き（メイン）
鶏もも1枚で満足感◎。
フライパン1枚、調味料も普段使いで作れます。
買い出し例（1人分）
- 黒豆ミニ …150円
- 卵 …200円
- 大根・人参 …200円
- 鶏もも肉 …300円
- かまぼこ少量 …150円
👉 合計 約1,000円前後
外食やコンビニに比べるとかなり節約です。
前日〜当日のスケジュール
12/31
- 紅白なます
- 煮物
1/1
- 卵焼き
- 鶏照り焼き
短時間で準備できます。
一人暮らしおせちを楽しむコツ
- 完璧を目指さない
- 正月っぽい器を使う
- お酒やお雑煮をプラスする
これだけで気分は十分お正月。
まとめ
一人暮らしのおせちは、
- 少量
- 節約
- 無駄なし
が正解。
「ちゃんと正月を感じられる」
それだけで十分価値があります。
今年はぜひ、
一人暮らしでも無理しない節約おせちを楽しんでみてください。
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